STARTERS AND SPECIALS

PIZZE NOSTRANE

Impasto indiretto con GERME DI GRANO composto interamente da grano tenero di tipo 1 biologico da selezione climatica - Possibilità di scegliere l'IMPASTO MULTICEREALI composto da frumento integrale bio, grano saraceno bio, grano duro bio, mais bio, riso bio, segale bio, farro, avena e soia - Prodotto realizzato con cereali contenenti glutine

PIZZE SOFISTICATE

Impasto indiretto con LIEVITO MADRE e GERME DI GRANO ad altissima idratazione con 3 fasi di lievitazione composto da frumento, riso, orzo, avena e grano saraceno. - Prodotto realizzato con cereali contenenti glutine e soia

MEAT SUSHI ROLLS

VEGGY SUSHI ROLLS

SPECIAL SUSHI ROLLS

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PIZZE NOSTRANE

Impasto indiretto con GERME DI GRANO composto interamente da grano tenero di tipo 1 biologico da selezione climatica - Possibilità di scegliere l'IMPASTO MULTICEREALI composto da frumento integrale bio, grano saraceno bio, grano duro bio, mais bio, riso bio, segale bio, farro, avena e soia - Prodotto realizzato con cereali contenenti glutine

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Impasto indiretto con LIEVITO MADRE e GERME DI GRANO ad altissima idratazione con 3 fasi di lievitazione composto da frumento, riso, orzo, avena e grano saraceno. - Prodotto realizzato con cereali contenenti glutine e soia

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Impasto indiretto con GERME DI GRANO composto interamente da grano tenero di tipo 1 biologico da selezione climatica - Possibilità di scegliere l'IMPASTO MULTICEREALI composto da frumento integrale bio, grano saraceno bio, grano duro bio, mais bio, riso bio, segale bio, farro, avena e soia - Prodotto realizzato con cereali contenenti glutine

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Impasto indiretto con LIEVITO MADRE e GERME DI GRANO ad altissima idratazione con 3 fasi di lievitazione composto da frumento, riso, orzo, avena e grano saraceno. - Prodotto realizzato con cereali contenenti glutine e soia

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